弧菌顯色培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細菌污染或分解變質，破壞其純度含量。因此，要注意防潮、避光、陰涼處保存。而對于一些嚴格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長時間的貯存，必須放在2~6℃的冰箱內(nèi)。鑒別培養(yǎng)基，在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學藥品，使培養(yǎng)后會發(fā)生某種變化，從而區(qū)別不同類型的微生物。為了方便存儲，現(xiàn)在均改制成粉末。

　　弧菌顯色培養(yǎng)基的操作步驟：

　　1、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液；

　　2、取1ml樣品液加入9mlSCPB肉湯或堿性蛋白胨水中，36±1℃增菌培養(yǎng)18-24小時；

　　3、用3mm接種環(huán)取1環(huán)增菌液，劃線接種到培養(yǎng)基上，做2個平板；

　　4、36±1℃培養(yǎng)18-24h，副溶血性弧菌顯綠色，菌落比較大；霍亂弧菌顯紅色，其它弧菌顯紅色、藍色或無色且菌落比較小，其它細菌絕大部被抑制；

　　5、對可疑菌落可劃線接種到營養(yǎng)瓊脂平板上，36±1℃培養(yǎng)12-16小時，挑取單菌落做副溶血性弧菌全套生化試驗。

　　弧菌顯色培養(yǎng)基的保存方法：

　　該成品平板在室溫可保存一天或在冰箱內(nèi)貯存2周（2℃~8℃，避光）。

　　霍亂弧菌和副溶血性弧菌是弧菌中造成人類感染的zui主要的兩種，特別是后者容易污染水產(chǎn)品。目前廣泛用于弧菌分離的是TCBS培養(yǎng)基和堿性蛋白胨水。然而有一些蔗糖發(fā)酵菌混雜在其中，常常造成干擾，因為在TCBS培養(yǎng)基中，就含有蔗糖成分。其中霍亂弧菌發(fā)酵蔗糖，呈黃色菌落，而副溶血性弧菌不發(fā)酵蔗糖，呈藍綠色菌落。